La sélection des 5 lieux à ne pas manquer n'est vraiment pas facile. Bali regorge d'endroits plus magiques les uns que les autres, de plus chaque expérience est unique et selon la période ou la météo les lieux n'ont absolument pas le même rendu. J'ai donc sélectionné 5 lieux qui offre une vision assez variée de Bali.
Gili's islands
Ces trois îles au large de Lombok, Gili Meno, Air et Trawangan, sont un refuge au calme et dans la sérénité pour passer un week end loin de l'agitation et de la pollution de Bali. Passer un weekend au Gili's c'est se ressourcer et profiter pleinement de la plage, non pas pour bronzer mais pour faire de la plongée, soit avec une bouteille soit avec un simple tuba et des palmes. Même dans les eaux vraiment peu profondes les fonds sont magnifiques. On y voit des poissons de toute sorte, des coraux, et des tortues! La paix de l'île est préservée grace à ses moyens de transport 100% écologiques. Voitures et motos y sont totalement banis. Pour se déplacer vous pourrez louer un vélo, marcher ou faire un tour en calèche. Je conseille à tous ceux qui vont à Bali de faire un détour par les Gili's.
Le temple de Besakih
Situé à l'Est de l'île sur un versant du mont Agung il s'agit du plus grand temple de Bali. Les trois principaux temples qui composent le site sont consacrés à la trinité Shiva, Vishnu et Brahma qui symbolisent respectivement la destruction, le maintien et la création. Les autres temples sont dédiés à des divinités mineures ou sont propres aux castes. L'architecture y est vraiment magnifique, avec de nombreuses pagodes à 11 merus ainsi que de grands portails permettant l'accès aux temples.
La plancha
C'est un bar restaurant situé sur la plage de Seminyak. A partir de 17h le lieux prend tout son charme. Quoi de mieux que d'admirer un magnifique coucher de soleil face à la mer, calé sur un immense pouf un cocktail à la main? Vous êtes à Bali. Le restaurant propose une carte variée, des plats copieux à des prix très raisonnable étant donné le lieux. Le premier vendredi de chaque mois la plancha devient the place to be, la soirée qui attire facilement jusqu'à mille personnes en haute saison. Pour l'animation plusieurs Djs se relaient et 2 bars supplémentaires sont installés sur la plage.
Padang Padang
C'est l'une des plus belle plage de Bali, elle se situe sur le bukit, l'eau y est transparente et le sable blanc. L'avantage de cette plage contrairement aux autres plages du bukit qui sont tout aussi belles c'est qu'à marée basse comme haute on peut s'y baigner, le fond étant composé de sable et non de roche. Le mieux est d' arriver tôt le matin ou de trouver un jour de semaine pour éviter la foule du weekend.
Kuta
Beaucoup diront que Kuta n'est absolument pas indispensable aux charmes de Bali. C'est une ville très agitée, très touristique, très commerçante et pas vraiment charmante c'est vrai. Mais Kuta par son ambiance offre une vision unique à Bali. L'agitation permanante de jour comme de nuit, la foule de vendeurs locaux, de touristes typiques en marcel bintang, la plage idéale pour débuter le surf offrent une vision globale enthousiasmante et finalement assez propre a Bali. On trouve absolument tout question souvenirs, les poppies 1 et 2 sont de très longues rues étroites, bordées tout le long d'échoppes, d'hotels, de bar restaurants. La légian elle est bordée par les nightclubs et bar. Kuta Square réunit les plus grandes boutiques des marques de surf et un matahari. Enfin il est toujours sympathique d'aller poser sa serviette à Kuta beach, les beach boys proposent tous les 5m des boissons fraiches et des planches à louer. C'est le lieux pour débuter le surf mais je déconseille la baignade l'eau y est vraiment sale. En fin d'après midi la plage se remplit, les gens affluent après le travail pour profiter du coucher de soleil.